人參分好多種 選對(duì)了才養(yǎng)生

在外工作，每逢年關(guān)，總會(huì)買(mǎi)點(diǎn)人參回去孝敬父母。起初，因?yàn)椴欢t(yī)學(xué)常識(shí)，差點(diǎn)把老人家的身體給吃壞了。

有一次，父母吃了我送的高麗參一個(gè)月后，突然有一天說(shuō)話不清、言語(yǔ)不利。于是我立刻帶父母到醫(yī)院求診。經(jīng)各方面檢查，父母身體各器官均未見(jiàn)異常，后來(lái)醫(yī)生進(jìn)一步詢問(wèn)病史，才知道原來(lái)是我送的高麗參惹的禍，父母每天嚼小指大的一段高麗參，起初有些咽喉干燥、大便不暢，但未在意；后發(fā)展到全身都有熱的感覺(jué)，說(shuō)話也不太流利了。我從中了解到，什么樣的體質(zhì)吃什么樣的參，如韓國(guó)高麗參和中國(guó)的東北參等紅參都是用來(lái)溫補(bǔ)的，西洋參是用來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)陰的，各有不同，如果也有喜歡吃參的朋友或長(zhǎng)輩一定要選擇正確的參進(jìn)補(bǔ)。

康麥斯·康松高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師仝歧生點(diǎn)評(píng)：吃參是很有講究的事情，必須會(huì)選參。健康的人陰陽(yáng)平衡，陽(yáng)盛陰虛者(特征：手足心熱，容易口燥咽干、喜歡冷飲，大便干燥，伴隨面色潮紅、唇紅微干、睡眠差)應(yīng)進(jìn)補(bǔ)西洋參，進(jìn)行滋陰理血，以達(dá)到陰陽(yáng)平衡。而陰盛陽(yáng)虛者(特征：形寒肢冷、水腫、腹瀉)則應(yīng)選擇紅參進(jìn)補(bǔ)。